طعم بهشت

دیروز واسه چندمین بار بر اساس دستور یک سایتی ، خورشت قیمه پختم. یعنی طعم بهشت میداد. حیف یکم محاسباتم قاطی پاتی شده بود و اندازه یک وعده بود و تقریبا چیزی زیاد نیومد... عطر و بویی توی خونه پیچیده بود که نگو و نپرس!!!

واقعا خوشمزه بود... بعد میدونین من از اون آدمهام که همیشه از غذای خودم کلیییی ایراد میگیرم. یعنی مثلا از نظر مهرداد غذا عالیه ولی من خودم 4 تا عیب روش میگذارم. دیگه فکر کنید غذایی که خودم بپزم و خودم بگم عالیه چی بوده! میدونم همه این روزها استادن و واقعا قیمه پختن کار خاصی نیست ولی دستورش خوبه. امتحان کنید.

دستور پخت خورشت قیمه:

همچنین به خودم گفتم بسه دیگه هر بار یک چیزی از روی سایت و ... درست میکنی دوباره هم باید بری دستورش از اونجا برداری. یکبار مثل آدم یادداشت کن توی دفتر آشپزیت و دیگه بره تو لیست دستورات پخته شده و تایید شده...کلا اگر خدا بخواد میخوام این عادت "بعدا بعدا" رو تا هر حدی که بتونم از سر خودم بندازم. واقعا فاجعه س.

اوضاع نماز هم تو این سه روز خوب بوده. وقتش هم در حال مدیریت هستم اما متاسفانه نماز صبحم یکی در میون قضاست. ساعت خواب شب رو باید درست کنم یا جریمه سنگین بگذارم واسه قضا شدن نماز!!! خجالت آوره ولی مینویسم که خودم رو ملزم کنم رعایت کنم.